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よくあるご質問(FAQ)
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【居酒屋 はりゆん】みじゅんオリジナル詰め合わせ(Aセット)
https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=162935
沖縄県で漁獲量の多いニシン科の「ミズン」。沖縄ではミジュンとも呼ばれる。 読谷漁協の定置網で年間100トンを超える漁獲高のうち、ミジュンは最多の2~3割を占めて、これまで刺身や、かまぼこなどの商品として販売していましたが、骨も固いことから半分以上は魚の餌になっていました。 そこで店主 菅田はミジュンを使った出汁の研究を長年にわたって開発し、試行錯誤の上、ようやく完成しました。 カルシウムも多いことから家庭でも 手軽にミジュンの出し汁や万能だれを作って料理を作って頂く事で 消費拡大と漁業者の所得向上になればとの想いで取り組みました。 カルシウムたっぷりのミジュンの粉末を使い家庭でも簡単にいろいろな料理を楽しみながら カルシウムが補充できるように「はりゆん」オリジナルの白だし、万能だしを作りました。
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調味料・油
たれ・ドレッシング・酢
調味料・油
塩・だし
11000
沖縄県で漁獲量の多いニシン科の「ミズン」。沖縄ではミジュンとも呼ばれる。 読谷漁協の定置網で年間100トンを超える漁獲高のうち、ミジュンは最多の2~3割を占めて、これまで刺身や、かまぼこなどの商品として販売していましたが、骨も固いことから半分以上は魚の餌になっていました。 そこで店主 菅田はミジュンを使った出汁の研究を長年にわたって開発し、試行錯誤の上、ようやく完成しました。 カルシウムも多いことから家庭でも 手軽にミジュンの出し汁や万能だれを作って料理を作って頂く事で 消費拡大と漁業者の所得向上になればとの想いで取り組みました。 カルシウムたっぷりのミジュンの粉末を使い家庭でも簡単にいろいろな料理を楽しみながら カルシウムが補充できるように「はりゆん」オリジナルの白だし、万能だしを作りました。
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沖縄県読谷村

【居酒屋 はりゆん】みじゅんオリジナル詰め合わせ(Aセット)

【居酒屋 はりゆん】みじゅんオリジナル詰め合わせ(Aセット) 162935 - 沖縄県読谷村
  • 【居酒屋 はりゆん】みじゅんオリジナル詰め合わせ(Aセット)
  • 内容量:みじゅんの白だし 300ml×1
    みじゅんの万能だれ 300ml×1
    みじゅんの粉  70g×2
  • 配送方法:常温配送
  • 配送時期:寄附受付より約1ヶ月~2ヶ月

寄附金額 11,000 円

還元ポイント(1%)  110P

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沖縄県で漁獲量の多いニシン科の「ミズン」。沖縄ではミジュンとも呼ばれる。

読谷漁協の定置網で年間100トンを超える漁獲高のうち、ミジュンは最多の2~3割を占めて、これまで刺身や、かまぼこなどの商品として販売していましたが、骨も固いことから半分以上は魚の餌になっていました。
そこで店主 菅田はミジュンを使った出汁の研究を長年にわたって開発し、試行錯誤の上、ようやく完成しました。

カルシウムも多いことから家庭でも
手軽にミジュンの出し汁や万能だれを作って料理を作って頂く事で
消費拡大と漁業者の所得向上になればとの想いで取り組みました。

カルシウムたっぷりのミジュンの粉末を使い家庭でも簡単にいろいろな料理を楽しみながら
カルシウムが補充できるように「はりゆん」オリジナルの白だし、万能だしを作りました。
返礼品名
【居酒屋 はりゆん】みじゅんオリジナル詰め合わせ(Aセット)
申込受付期間
通年
内容量
みじゅんの白だし 300ml×1
みじゅんの万能だれ 300ml×1
みじゅんの粉  70g×2
消費期限/賞味期限
各商品ラベルに記載(製造より約1年)
配送時期
寄附受付より約1ヶ月~2ヶ月
配送方法
常温配送
提供者
居酒屋 はりゆん
■注意事項/その他
※捕獲量などにより発送が遅れくことがあります。
※開封後は冷蔵庫で保管してください。
※商品コード: 8455
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読谷村

沖縄県読谷村のご紹介
読谷村は、沖縄本島の中部、西海岸に位置し、東シナ海にカギ状に突き出た半島で人口4万人余りの日本一人口の多い村です。 東には、緑濃い山並み、西は東シナ海に面し、南は「比謝川」を境とし、北は景勝の地「残波岬」に囲まれた、美しい自然と豊かな伝統文化に育まれたところです。 読谷村には、歴史史実として世界遺産に登録された「座喜味城址」の他に「喜名焼」に代表されるヤチムン(焼物)等の伝統文化や各地の民族芸能が継承されています。 また、琉球三線音楽の始祖として讃えられる「赤犬子」のゆかりの地としても知られ、琉球音楽や島唄が盛んです。 読谷村は、【平和・環境】【文化・健康】【自立・共生】の3つの理念を結び、「ゆたさある風(フン)水(シ)、優(マサ)る肝心(チムグクル)、咲き誇る(サチフク )文化(ハナ)ど(ドゥ)、想(ウム)い合(アワ)ち」をむらづくりの目標に主体的創造的に進めています。 読谷村で生まれ育った方、読谷を訪れたことのある方、読谷村が大好きな方、そのような読谷村に思いを寄せるみなさまとともに読谷のむらづくりを行っていきます。全国のみなさまからの応援をお待ちしております。

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