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【B2-142】【ブランド極上あじ厳選使用】エンマキの極上旬(とき)あじ一夜干し
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加工品等
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12000
日本遠洋旋網漁業協同組合(通称:えんまき)のブランド魚「旬(とき)あじ」を長崎県産の塩で仕上げ、じっくりと乾燥処理を施した贅沢な逸品です。
■旬(とき)あじとは
(1)漁獲期間が4~8月のマアジ
(2)漁場は五島・対馬海域産
(3)1匹のサイズが100g以上
(4)日本遠洋旋網漁業協同組合に加盟する大型旋網船が漁獲の4つの基準を満たしたブランド魚
長崎・松浦で水揚げされた新鮮な「旬(とき)あじ」を一夜干しに仕上げました。
おなじみの高級あじ開きをご家庭でぜひご堪能ください。
※画像はイメージです。
【原材料】
真あじ(長崎県産)・食塩
【地場産品類型】
3
【類型該当理由】
松浦で水揚げされたえんまきのブランド魚「旬(とき)あじ」ア使用し、乾燥処理、加工を施し相応の付加価値が生じているもの
2021-11-02 15:00:51
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【B2-142】【ブランド極上あじ厳選使用】エンマキの極上旬(とき)あじ一夜干し
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- 【B2-142】【ブランド極上あじ厳選使用】エンマキの極上旬(とき)あじ一夜干し
- 内容量
- 10枚(1枚約80g)
- 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
出荷日より60日
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- まつうら観光物産協会(日本遠洋旋網漁業協同組合)
- 長崎県松浦市のご紹介
こころ からだ 満ちる 青のまち
長崎県松浦市(まつうらし)は、歴史と浪漫溢れる、海と山に囲まれた自然豊かなまちです。
中世には海の民の集団「松浦党」が登場し、源平合戦や蒙古襲来において活躍しました。蒙古襲来の歴史を語る水中文化遺産「鷹島神崎遺跡」は、海底遺跡としては、国内初となる国史跡に指定されています。
現在は、日本有数の漁獲量を誇るアジ・サバのほかにマグロやトラフグ、車海老などの養殖業が盛んです。
山あいでは、その斜面の日あたりを利用して野菜、果物、お茶、お米といった農作物も豊富でもあります。
また、和牛の繁殖、養鶏、養豚、養卵、酪農も行われているので、小さなまちですが、海の幸も山の幸も何でもそろうまさに「食のコンパクトシティ」です。
潮がすうっと満ちていくようにこころとからだが満たされるあたたかな出会いがあるまち。青のまち・松浦市へ是非一度遊びに来てください。
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