- 京都育ちのブランド黒毛和牛「京の肉」、夏の京野菜「賀茂なす」「万願寺甘とう」「九条ねぎ」と、カット包装された食材と割り下、卵までセットになった、お手軽なミールキットになっている京都こだわりの「夏」すき焼きセットです。
【お召し上がり方】
★京野菜の下準備
九条ねぎは軽く洗い、少量をとり分けて〆のうどん用に細切りにする。
賀茂なすは軽く洗い、食べやすい大きさにカットする。
万願寺甘とうは軽く洗い、ヘタをとり約五等分にカットする。
★調理手順
①鍋を温めて牛脂を鍋になじませる。
②はじめに、鍋に砂糖（ザラメを使うとよりコクがでます）を入れ、焦げないように溶かしてから、
すぐに少量の牛肉(100g程)を絡ませて、少し焼けたところにワイン割り下を加える。
まずは牛肉を溶き卵につけてお召し上がり下さい。
③次に、賀茂なす、万願寺甘とうをいれて一煮立ちさせる。
④さらに、九条ねぎより順にほかの具材を加えてから、ワイン割り下で整えて、最後に牛肉を入れる。
一煮立ちしたら、すき焼きを溶き卵につけてお召し上がりください。
⑤すき焼きを召し上がれられた後は、鍋に残っている汁にうどんを入れ、お湯とワイン割り下で整えて一煮立ちさせる。
細切りにした九条ねぎをかけて、〆としてお召し上がりください。
～注意事項～
・お届け日時指定はできません。
・発注状況によりお届けに一週間以上頂く場合がございます。
・冷凍ではございませんので、到着後すぐ新鮮なうちにお召し上がりください。
・旬のものを利用しているため、野菜は変更になる可能性があります。
・商品の性質上、お申し込み後のキャンセル・返品・受取日時の変更等はお受けできません。
・配送に２日間以上かかる地域（伊豆諸島・小笠原諸島・沖縄・長崎・宮崎・鹿児島の一部）へのお届けはできません。
・お届け可能日が変更となる場合がございます。（原則、出荷日は毎週火曜日と金曜日）
・京野菜や旬の野菜などの副菜は天候などにより入手が困難な場合、他府県の野菜が含まれる場合があります。
・お客様のご都合で消費期限内にお受け取りいただけない場合、返品・再送・代品提供は致しかねます。
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- 返礼品名
- 【期間限定】 夏の京野菜と京の肉すき焼きセット 2～3人前 すき焼き すきやき 牛肉 和牛 京の肉 にく 京野菜 京都 夏野菜
- 内容量
- ・「京の肉」肩ロース300ｇ
・京都府産 賀茂なす1個
・京都府産 万願寺甘とう120ｇ
・京都府産 九条ねぎ100ｇ
・池市食品 生芋糸こんにゃく200ｇ
・京とうふ藤野 焼とうふ250ｇ
・半兵衛麩 乾燥麩30ｇ
・みずほファーム 玉子4個
・福本製麺 ゆでうどん200ｇ（1玉）
・難波醤油醸造工場 オリジナル丹波ワイン割り下300ｍl - 消費期限/賞味期限
- 出荷より4日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 卵・小麦・牛肉・大豆・ごま
- 受付期間
- 2024年8月23日
- 提供者
- 全国農業協同組合連合会京都府本部
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 京都府京都府庁のご紹介
【もうひとつの京都】 南北に長い京都府には、日本を代表する古都であり、国内外の旅行客に高い人気を誇る京都市に加え、もうひとつの京都工リア(海の京都、森の京都 、お茶の京都、竹の里･乙訓)があるのをご存しでしょうか? これらのエリアには、京都府の多様な気候と風土のおかげで、長年培ってきた文化や食、観光、産業なと、個性豊かな地域の魅力がたくさんあります。京都府では、もうひとつの京都エリアの市町村と連携の下、ふるさと納税を通じて、寄附者の皆様に地域の魅力をお伝えできれはと考えております。 また、寄附者の皆様からいただいた寄附金につきましては、京都府ふるさと応援寄附基全に積立て、次年度以降に、その一部を府内市町村への支援に活用するとともに、京都府総合計画で掲げる各種施策を推進するために活用させていただきます。 URL https://www.pref.kyoto.jp/somucho/news/hurusato-tax.html 電話番号 075-414-5026 受付時間 総務部総務調整課 平日の8時30分から17時15分 【文化の京都】 京都府には、国宝・重要文化財をはじめとした優れた文化財が数多く残されています。 これらは、日本の歴史・文化を理解するため欠かすことのできない財産であり、未来へと大切に守り伝えていかなければならないものです。 文化財指定を受けた文化財には補助制度がありますが、京都にはまだまだ貴重な文化財が数多く残されており、本来であれば国の指定・登録文化財となるべき文化財が、指定等を待つ間にも劣化し、災害等の危機に晒されています。 そこで京都府では、いわゆる「ふるさと納税」を活用し、文化財にその使途を限定する「文化財を守り伝える京都府基金」を設置、いただいたご寄附を全て文化財保護のために使用しています。 このような取組みができるのも、京都の文化を愛する方々のご理解ご協力があるからこそです。 これまでご協力をいただいた全ての皆様に感謝申し上げるとともに、京都の文化財保護のため、なお一層のご理解ご協力をお願いいたします。 URL http://www.pref.kyoto.jp/furusatokifu/ 電話番号 075-414-4521 受付時間 京都府文化生活部文化政策室 平日の8時30分から17時15分
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