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D4-2221/A4等級 黒毛和牛&黒豚しゃぶ肉セット 2.1kg 鹿児島産 すき焼き しゃぶしゃぶ に!
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肉
肉
牛肉
肉
豚肉
40000
鹿児島で育てられた高品質のA4等級黒毛和牛と、黒豚肉のセットです。それぞれ異なる5種の部位をご用意いたしました。鹿児島の「黒」を存分にお楽しみください!
鹿児島産 黒毛和牛は、きめ細やかな肉質、バランスの良い霜降りが特徴です。ウデ・モモは赤身の部位で、あっさりしながら牛本来の味わいが楽しめます。
鹿児島産黒豚は、アミノ酸の含有量が豊富で、筋繊維がキメ細かく水分を多く含んでいます。脂身と赤身のバランスのいい肩ロースと柔らかいロース肉、こってりとした濃厚な味わいのバラ肉。暑い夏は冷やして、寒い冬はお鍋でお召し上がりください。
すき焼きやしゃぶしゃぶはもちろん、煮込み料理や炒め物など様々な料理にお使いいただけます。プチギフトやご進物にもおすすめです。
※ウデ・モモ肉は、赤身中心の肉になりますが、一部サシが入る部位を含みます。
※牛肉には、「A5」、「A4」などの格付表示がありますが、これは、食肉が取れる量などから決まる「歩留等級」(A~C)と、肉のサシ(脂肪分/霜降り)の状態から決まる「肉質等級」(5~1)を組み合わせたものです。牛肉の格付けは、「美味しさ」を表すものではありません。
【提供】株式会社 財宝
2021-08-04 13:00:23
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