- 「 食卓に驚きと笑顔を。 」
お陰様で今年も美味しいお米ができました!
応援して頂きありがとうございます!
あなたはどんな今日を過ごしていますか?
混沌とした世界情勢の中で今も大変な毎日を送っている方がいると思います。
そんな中でも、ありがたいことに僕は今日もお米を作ることができています。
僕が農業を続けていうけるのは、食べてくれるあなたがいるから。
今、僕ができることは、あなたにお米を届けること。
たとえ沢山の人を助けることができなくても、一人一人ができることを、協力し合っていくことで、乗り越えていけると想っています。
一緒に前へ進んでいきましょう。
[ RICE ISのお米とは? ]
山形県内でも有数の豪雪地帯の川西町。
我が家はこの町で江戸時代中期から400年以上続く米農家です。
そんな川西町は、四方を山々に囲まれた置賜盆地にあります。
夏は暑く、冬は凍えるほど寒い。
そんな冬の間、田んぼの上に積もっていた雪が着実に解け、真っ白な雪がそのままミネラル分豊富な水となり、田んぼに入り込みます。
春以降も山に積もった雪解け水が湧き水となり、田んぼを潤していきます。
川西のお米が美味しい秘密はこの天からの贈り物も大切な要素のひとつ。
[ 雪若丸とはどんなお米? ]
こちらのお米は、品種が雪若丸となります。
雪若丸は他の品種に比べて粒が大きく、しっかりとした粒感と適度な粘りが両立した新食感です。
あっさりと上品な味わいはどんなおかずも引き立てて、毎日の食卓がより楽しい瞬間になります。
[ 環境に配慮したライスフィルム米袋を使用 ]
米袋に使用されているライスフィルムには、食用に適さない古米や、米菓メーカーなどで発生する破砕米など、従来は飼料としても処理されず廃棄されてきたお米を使って作られており、食品ロスの軽減や、再資源化することで環境への配慮を積極的に考えています。
自然豊かな環境を次世代へとしっかりと繋いでいくことのできるように、米農家として持続可能な農業のカタチを目指しています。
■注意事項/その他
・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。
・直射日光を避け、風通しの良い冷暗所で保管ください。
- 返礼品名
- 令和5年産 山形県川西町産 雪若丸 精米5kg 特A評価 スーツ農家【1502257】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・雪若丸 精米 [5kg×1袋]
原産地:山形県川西町
■原材料・成分
雪若丸 精米
[ RICE ISでは、売り上げの一部をフードバンクに寄付しています ]
僕が農業を続けていけるのは、食べてくれる皆さんがいるお陰様です。
だからこそ、食べたくても食べることが叶わない方へもお届けしたいと想っています。
多様な意味での持続可能な農業スタイルを目指すために、微力ながら売り上げの一部を、フードバンク活動を行っている団体へ支援させて頂いております。
■生産者の声
[ そもそもスーツ農家ってどんな人? ]
農業のイメージを新しく、農業をもっとオモシロく、沢山の方へ想いを届けたい。
そんな想いから、毎日スーツを着て農作業を行っております。
東京ドーム約5個分の広大な自然環境の中で日々農作業を行う傍ら、週2日地元の高校で非常勤講師として授業を行い、若い世代へも農業の楽しさを伝えています。
「お米の人間と同じ」という考えの中で、栽培管理はバランスを重視しています。
人間もバランスが崩れると体調を崩すように、お米もバランスが整わないと美味しくなりません。
そんなお米の様子を日々感じながら、お米と対話するような農業を目指しています。
日々の様子はSNSやインターネットラジオで発信しています。 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:発送日から30日
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 2024-04-30～2024-08-30
- 提供者
- 齋藤聖人
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 山形県川西町のご紹介
川西町は、昭和30年に小松町、大塚村、犬川村、中郡村、玉庭村、吉島村の一町五ヵ村が合併して誕生した町で、最上川の西側に位置することから、川西町と名づけられました。 その地勢は、広大な田園となだらかな丘陵地とに大きく二分され、豊かな自然に恵まれています。 川西町は、その豊かな自然を利用した農業が盛んで、県内では庄内平野に次ぐ「米どころ」として知られています。 また、良質な米ときれいな水から生まれる地酒や歴史を持ち、先進の技術に支えられた米沢牛のおいしさは、町内外から非常に高い評価を受けています。 『川西ダリヤ園』では、650種100,000本のダリアを咲かせ、毎年8月はじめから11月上旬の降霜の時期まで開園しています。メキシコ原産のダリアは、ふるさとメキシコの太陽の輝きのように咲き誇り、多くの来園者で賑わっています。
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