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よくあるご質問(FAQ)
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【三ツ星シェフ監修】メディア紹介多数!奥出雲和牛のプレミアムローストビーフとプレミアムハンバーグ4個のセット
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自然豊かな奥出雲地方でストレスを極力かけず大切に育てられ、雲南市で精肉加工された“幻の黒毛和牛”とも呼ばれる奥出雲和牛。 「奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ」は、その奥出雲和牛のなかでも赤身の濃厚さが特長のモモを使用し、ダニエル・マルタンシェフ秘伝のレシピでブレンドしたスパイスと香味野菜をまぶしてしっかりと下味をつけ、低温でじっくりローストすることでしっとりと柔らかな食感に仕上げた極上の一品です。 「奥出雲和牛のプレミアムハンバーグ ポワブルベールソース添え」は奥出雲和牛を100%使用し、シンプルな素材で作った贅沢なハンバーグ。部位によって肉を挽く回数を調節し、ほどよい食感が残るようにしました。 一つずつ手作業で成形しているので、ふっくらと自然な形に仕上がっています。 別添のポワブルベールソースは三ツ星シェフ特製フォンドボーと青こしょう、生クリームなどを使った、濃厚なソース。青胡椒の爽やかな香りとピリッとした辛みがアクセントになり、ハンバーグを大人の味に仕上げてくれます。お好みでかけてお召し上がりください。 ▼お召し上がり方 《奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ》 冷蔵庫で約14時間解凍し、お好みの厚さに切ってお召し上がりください。 ※お急ぎの場合は氷水を張った容器に入れて常温で解凍するか、水を張った容器に入れて冷蔵庫で約5時間度解凍してください。 《奥出雲和牛のプレミアムハンバーグ ポワブルベールソース添え》 1:ハンバーグを袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、約14分温めてください。 ※お好みでフライパンで軽く焼き目をつけるとより美味しく召し上がれます。 2:ポワブルベールソースを袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、約1分温めてください。 3:温めたハンバーグの汁気をきり、お皿に盛り付け、ポワブルベールソースをかけてお召し上がりください。 ※ハンバーグはそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 【原材料】 ローストビーフ モモ:牛肉、食塩、香辛料、野菜(たまねぎ、にんじん、セロリ、長ねぎ、にんにく) ハンバーグ:牛肉、オニオンソテー、つなぎ(全卵、パン粉)、加工乳、トマトケチャップ、食用なたね油、食塩、香辛料 ポワブルベールソース:フォンドボー(国内製造)、エシャロット、生クリーム、白ワイン、青胡椒塩漬け、マスタード、食塩/酸味料、カラメル色素 【原料原産地】 牛肉:島根県産 【最終加工地】 神奈川県(ローストビーフ モモ) 群馬県(ハンバーグ) 【製造者】 ローストビーフ モモ:株式会社サイトウミート(神奈川県平塚市寺田縄235) ハンバーグ:株式会社オルビス(群馬県高崎市本郷町66-1)
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牛肉
ハム・ソーセージ・ハンバーグ
その他肉・加工品
65000
自然豊かな奥出雲地方でストレスを極力かけず大切に育てられ、雲南市で精肉加工された“幻の黒毛和牛”とも呼ばれる奥出雲和牛。 「奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ」は、その奥出雲和牛のなかでも赤身の濃厚さが特長のモモを使用し、ダニエル・マルタンシェフ秘伝のレシピでブレンドしたスパイスと香味野菜をまぶしてしっかりと下味をつけ、低温でじっくりローストすることでしっとりと柔らかな食感に仕上げた極上の一品です。 「奥出雲和牛のプレミアムハンバーグ ポワブルベールソース添え」は奥出雲和牛を100%使用し、シンプルな素材で作った贅沢なハンバーグ。部位によって肉を挽く回数を調節し、ほどよい食感が残るようにしました。 一つずつ手作業で成形しているので、ふっくらと自然な形に仕上がっています。 別添のポワブルベールソースは三ツ星シェフ特製フォンドボーと青こしょう、生クリームなどを使った、濃厚なソース。青胡椒の爽やかな香りとピリッとした辛みがアクセントになり、ハンバーグを大人の味に仕上げてくれます。お好みでかけてお召し上がりください。 ▼お召し上がり方 《奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ》 冷蔵庫で約14時間解凍し、お好みの厚さに切ってお召し上がりください。 ※お急ぎの場合は氷水を張った容器に入れて常温で解凍するか、水を張った容器に入れて冷蔵庫で約5時間度解凍してください。 《奥出雲和牛のプレミアムハンバーグ ポワブルベールソース添え》 1:ハンバーグを袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、約14分温めてください。 ※お好みでフライパンで軽く焼き目をつけるとより美味しく召し上がれます。 2:ポワブルベールソースを袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、約1分温めてください。 3:温めたハンバーグの汁気をきり、お皿に盛り付け、ポワブルベールソースをかけてお召し上がりください。 ※ハンバーグはそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 【原材料】 ローストビーフ モモ:牛肉、食塩、香辛料、野菜(たまねぎ、にんじん、セロリ、長ねぎ、にんにく) ハンバーグ:牛肉、オニオンソテー、つなぎ(全卵、パン粉)、加工乳、トマトケチャップ、食用なたね油、食塩、香辛料 ポワブルベールソース:フォンドボー(国内製造)、エシャロット、生クリーム、白ワイン、青胡椒塩漬け、マスタード、食塩/酸味料、カラメル色素 【原料原産地】 牛肉:島根県産 【最終加工地】 神奈川県(ローストビーフ モモ) 群馬県(ハンバーグ) 【製造者】 ローストビーフ モモ:株式会社サイトウミート(神奈川県平塚市寺田縄235) ハンバーグ:株式会社オルビス(群馬県高崎市本郷町66-1)
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島根県雲南市

【三ツ星シェフ監修】メディア紹介多数!奥出雲和牛のプレミアムローストビーフとプレミアムハンバーグ4個のセット

【三ツ星シェフ監修】メディア紹介多数!奥出雲和牛のプレミアムローストビーフとプレミアムハンバーグ4個のセット
  • 【三ツ星シェフ監修】メディア紹介多数!奥出雲和牛のプレミアムローストビーフとプレミアムハンバーグ4個のセット
  • 内容量:・奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ:1ブロック(300g)×1袋
    ・奥出雲和牛のプレミアムハンバーグ ポワブルベールソース添え:ハンバーグ(130g)×4袋、ポワブルベールソース(40g)×4袋
    ※ともに1袋1人分
  • 配送方法:冷凍配送
  • 配送時期:約2週間~1か月でお届け ※クール便対象 配送できない地域がございます※ ・伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)・利島村(利島)・御蔵島村(御蔵島)・式根島・小笠原諸島:小笠原村(父島・母島・硫黄島・南鳥島など)

寄附金額 65,000 円

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自然豊かな奥出雲地方でストレスを極力かけず大切に育てられ、雲南市で精肉加工された“幻の黒毛和牛”とも呼ばれる奥出雲和牛。

「奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ」は、その奥出雲和牛のなかでも赤身の濃厚さが特長のモモを使用し、ダニエル・マルタンシェフ秘伝のレシピでブレンドしたスパイスと香味野菜をまぶしてしっかりと下味をつけ、低温でじっくりローストすることでしっとりと柔らかな食感に仕上げた極上の一品です。

「奥出雲和牛のプレミアムハンバーグ ポワブルベールソース添え」は奥出雲和牛を100%使用し、シンプルな素材で作った贅沢なハンバーグ。部位によって肉を挽く回数を調節し、ほどよい食感が残るようにしました。 一つずつ手作業で成形しているので、ふっくらと自然な形に仕上がっています。

別添のポワブルベールソースは三ツ星シェフ特製フォンドボーと青こしょう、生クリームなどを使った、濃厚なソース。青胡椒の爽やかな香りとピリッとした辛みがアクセントになり、ハンバーグを大人の味に仕上げてくれます。お好みでかけてお召し上がりください。

▼お召し上がり方
《奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ》
冷蔵庫で約14時間解凍し、お好みの厚さに切ってお召し上がりください。
※お急ぎの場合は氷水を張った容器に入れて常温で解凍するか、水を張った容器に入れて冷蔵庫で約5時間度解凍してください。

《奥出雲和牛のプレミアムハンバーグ ポワブルベールソース添え》
1:ハンバーグを袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、約14分温めてください。
※お好みでフライパンで軽く焼き目をつけるとより美味しく召し上がれます。
2:ポワブルベールソースを袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、約1分温めてください。
3:温めたハンバーグの汁気をきり、お皿に盛り付け、ポワブルベールソースをかけてお召し上がりください。
※ハンバーグはそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。


【原材料】 ローストビーフ モモ:牛肉、食塩、香辛料、野菜(たまねぎ、にんじん、セロリ、長ねぎ、にんにく)
ハンバーグ:牛肉、オニオンソテー、つなぎ(全卵、パン粉)、加工乳、トマトケチャップ、食用なたね油、食塩、香辛料
ポワブルベールソース:フォンドボー(国内製造)、エシャロット、生クリーム、白ワイン、青胡椒塩漬け、マスタード、食塩/酸味料、カラメル色素

【原料原産地】
牛肉:島根県産

【最終加工地】
神奈川県(ローストビーフ モモ)
群馬県(ハンバーグ)

【製造者】
ローストビーフ モモ:株式会社サイトウミート(神奈川県平塚市寺田縄235)
ハンバーグ:株式会社オルビス(群馬県高崎市本郷町66-1)
返礼品名
【三ツ星シェフ監修】メディア紹介多数!奥出雲和牛のプレミアムローストビーフとプレミアムハンバーグ4個のセット
申込受付期間
通年
内容量
・奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ:1ブロック(300g)×1袋
・奥出雲和牛のプレミアムハンバーグ ポワブルベールソース添え:ハンバーグ(130g)×4袋、ポワブルベールソース(40g)×4袋
※ともに1袋1人分
消費期限/賞味期限
発送日基準で賞味期限30日間保証(別途ラベルに記載)
アレルゲン
ローストビーフ モモ:牛肉 ハンバーグ:卵、乳成分、小麦、牛肉 ポワブルベールソース:乳成分、牛肉
配送時期
約2週間~1か月でお届け ※クール便対象 配送できない地域がございます※ ・伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)・利島村(利島)・御蔵島村(御蔵島)・式根島・小笠原諸島:小笠原村(父島・母島・硫黄島・南鳥島など)
配送方法
冷凍配送
提供者
株式会社田部 東京事業部
■注意事項/その他
・冷凍庫(-18℃以下)で保存し、賞味期限内にお早めにお召し上がりください。
・一度解凍したものを再び凍らせると、品質が変わることがありますのでご注意ください。
・画像はイメージです。
・ローストビーフ モモにはソースはついていません。
※商品コード: 55530230
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様(規格、容量、パッケージ、原材料など)が変更される場合がございます。
お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

雲南市

島根県雲南市のご紹介
生命と神話が息づく新しい日本のふるさとづくり 「課題先進地」から「課題解決先進地」へ 雲南市は、笑顔あふれる地域の絆、世代がふれあう家族の暮らし、美しい農山村の風景、多彩な歴史遺産、新鮮で安心な食と農という私たちのふるさとが伝承してきた5つの恵みを受け継ぎまちづくりを進めています。一方で、少子高齢化がすすむ雲南市は、日本の25年先の課題先進地でもあります。今、その課題解決向けチャレンジしようとしている子どもたちや若者がいます。10年先も、20年先も、自分らしく暮らせるまちにするために、彼らのチャレンジをサポートし、雲南の、日本の未来をひらくチャレンジをはじめます。

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