127542
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鰹タタキAセット【合計1kg】1本釣り鰹 真空パック 炭火焼 ぶえん鰹 枕崎の鰹屋まるた屋
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魚貝類
カツオ・マグロ
13000
薩摩半島の最南端・枕崎は、
古くから黒潮の恵みである鰹がたくさん水揚げされる町として繁栄し、
現在も日本有数の鰹節生産量を誇る昔ながらの港町です。
枕崎で水揚げされる鰹の中でも、【一本釣り鰹】だけを厳選してお届けします。
☆鰹たたき
【一本釣り鰹】の表面を炭火で香ばしく焼き、氷水でキュッと締めてあります。
炎が風味を引き出し、鰹の旨味を閉じ込めた一品です。
☆ぶえん鰹
「ぶえん」＝「無塩」
塩をしなくてもいいほど新鮮。
釣り上げた鰹を船上で活き〆にして血抜きし、急速冷凍しました。
生臭さがほとんどないのが特徴です。
2種類の鰹をお楽しみいただけます。
ぜひたれをつけてお召し上がりください。
【お召し上がり方・切り方のコツ】
真空包装のまま、流水につけて解凍してください。
半解凍（芯がまだ凍っている）状態で包丁を入れると、切り口がきれいになります。
解凍したらできるだけ早くお召し上がりください。
2021-07-07 11:32:09
10
- 内容量：かつお炭火焼タタキ（1/8カット2～3個）
枕崎ぶえん鰹（1/8カット2～3個）
【合計1kg】
タタキたれ（100ml）
- 配送方法：冷凍配送
- 配送時期：ご入金確認後、30日以内に発送いたします
寄附金額
13,000
円
還元ポイント(1%)
130P
- ポイントはPontaポイント(au PAY マーケット限定)の還元を予定しています。
- 返礼品名
- 鰹タタキAセット【合計1kg】1本釣り鰹 真空パック 炭火焼 ぶえん鰹 枕崎の鰹屋まるた屋
- 申込受付期間
- 通年
- 内容量
- かつお炭火焼タタキ（1/8カット2～3個）
枕崎ぶえん鰹（1/8カット2～3個）
【合計1kg】
タタキたれ（100ml）
- 消費期限/賞味期限
- 冷凍3ヵ月
（お早めにお召し上がりいただくことをおすすめします）
- 配送時期
- ご入金確認後、30日以内に発送いたします
- 配送方法
- 冷凍配送
- 提供者
- まるた屋
- 鹿児島県枕崎市のご紹介
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本市は、日本一の「かつおのまち」として全国でも有数の港町です。
また、本土最南端の始発・終着駅を有している旅情豊かなまちです。
枕崎港に水揚げされるカツオをはじめ豊富な魚介類は、いずれも新鮮、その美味しさで有名です。
古来の伝統と最新技術で製造された「枕崎鰹節」は、生産量日本一であり、日本のおふくろの味を支える調味料として、大好評をいただいています。
暖地性を生かした農業も盛んで、特にお茶や電照菊の一大生産地となっています。
夏には本市最大のイベント「さつま黒潮『きばらん海』枕崎港まつり」が盛大に催され、祭りのハイライトとなる九州で唯一打ち上げる三尺玉の大花火は圧巻です。
機会がございましたら、ぜひ一度「まくらざき」にお越しいただき、本市の魅力を、目で、肌で、舌で感じていただければ幸いです。
