012．四万十川優化イオンうなぎ蒲焼5尾（ボイル肝、たれ付き）
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四万十川河口で獲れた稚魚だけを深木川（四万十川の支流）の伏流水を使用し、地元でとれた魚を与えて、薬品・抗生物質は一切使用せず、優化イオン技法も取り入れ育て上げたこだわりの一品です。
蒲焼のタレは国産丸大豆醤油を使用しており、天然物に近い弾力のある皮と引き締まった厚い身を持ち、あっさりとした旨味のある脂がのっています。
この商品は大量生産が難しいため、注文状況によっては、発送までお時間をいただく場合があります。ご了承の上お申し込みください。
薬品残留検査をクリアしております。
協賛：
養殖販売 加持養鰻場
- 返礼品名
- 012．四万十川優化イオンうなぎ蒲焼5尾（ボイル肝、たれ付き）
- 内容量
- うなぎ蒲焼（約130g）5尾
肝（60g）ボイル2個
たれ（15ml入山椒付）6個
※うなぎは個体差がある為、グラム数が変動することがあります。 - 配送時期
- 混雑時によりお届けが遅れる場合もございます。あらかじめご了承をお願い申し上げます。
- 配送方法
- 冷凍配送
- ■注意事項/その他
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- 高知県四万十市のご紹介
- 川とともに生きるまち 四万十市 四万十市は高知県西南部に位置し、豊富な山林資源と日本最後の清流四万十川、南東部は太平洋に面しており、自然環境に恵まれた地域です。四万十川が「日本最後の清流」と呼ばれる理由は、単に豊かな自然が残っているからだけではなく、沈下橋、棚田、伝統漁法、川漁師など、われわれの先人が自然とともに共生し、川とともに生きてきた歴史を今に残しているからです。 また、今から550年前、前関白一条教房公が応仁の乱を機にこの地に下向し、京都を模したまちづくりを始めたことから、「土佐の小京都」と呼ばれています。 そんな豊かな自然に恵まれた四万十市には、山・川・海のおいしい食材がたくさんあり、四万十川というフィールドを活かしたアクティビティも有名です。 農家の人が丹精込めてつくるお米や、新鮮で豊富な野菜・果物などの山の幸、里の幸。「日本最後の清流」と言われる四万十川では、伝統漁法が受け継がれ鮎、うなぎ、ツガニなどの川の幸が楽しめます。また、豊かな漁場を持つ高知県西部の中心に位置する四万十市では、新鮮な魚介類がたくさんあり、魚の幸も豊富です。 人と山・川・海が育てた四万十市ならではの恵みをお届けします。
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