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K26_0010【40セット限定】 放牧和豚バラ 300g 1cmスライス
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肉
肉
豚肉
12100
豚と豚肉が大好きな認定新規就農者が育てた他にはない特徴のある「放牧和豚」です。
(1)広い放牧地
豚肉になるまでの半年間走り回って…自然の匂いを嗅いで…泥んこになれるように…育ててあげたい！！！
そういった思いから放牧で豚を育てています。
放牧で育った豚の豚肉は臭みがほとんどありません。そして、免疫能力が飛躍的に向上するので
不要な抗生物質の添加や注射の必要がありません！！！またアニマルウェルフェア(動物福祉)の観点においても、
放牧はとても注目されています。
(2)中ヨークシャーという幻の品種中ヨークシャーは甘みとコクがあり、とても美味しい品種です。
一昔前の日本では主流でしたが、産まれる子豚の数が少ない、お肉があまりとれないといった理由から姿を消していきました。
現在は幻の品種としてほとんど市場に流れず高級豚肉として取り扱われています。
YDは中ヨークシャーとデュロックを掛け合わせたF1品種です。
(3)サツマイモ中心の自家配合飼料
Pioneer Porkではサツマイモ中心にトウモロコシ、大豆粕、ミネラル類を混ぜ合わせた自家配合飼料を1から作っています。
サツマイモは宮崎県串間市にあるくしまアオイファームさんからいただいているもので
「紅はるか」「安納芋」など様々な品種があります。そんな美味しいサツマイモを食べた豚のお肉の
脂身は甘みとコクがすごいと定評です。
さらっとしているのにしっかりした旨味のある脂身は放牧和豚の特徴の一つです。
2021-02-26 16:32:20
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- 内容量：豚バラ300g 1cmスライス
- 配送方法：冷凍配送
- 配送時期：2-3ヶ月以内に発送。
※一度に出荷できる頭数が限られているため、ご入金確認後、配送まで6ヶ月ほどかかる場合ございます。
寄附金額
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円
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- 返礼品名
- K26_0010【40セット限定】 放牧和豚バラ 300g 1cmスライス
- 内容量
- 豚バラ300g 1cmスライス
- 消費期限/賞味期限
- 商品ラベルに記載
家庭用の冷凍庫は頻繁に開け閉めするため、お肉の劣化が早いです。
明記されているものは屠畜(豚をお肉にすること)から半年になっておりますが、
受け取ってから1週間以内にお召し上がりください。
※解凍しましたら、1週間以内に食べていただけると美味しくいただけます。
- 配送時期
- 2-3ヶ月以内に発送。
※一度に出荷できる頭数が限られているため、ご入金確認後、配送まで6ヶ月ほどかかる場合ございます。
- 配送方法
- 冷凍配送
- 提供者
- Pioneer Pork
- 宮崎県木城町のご紹介
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みんなで創る明日に向けて翔くまち 木城町
宮崎県のほぼ中央に位置し、面積の84%は山林原野が占める緑豊かな木城町。明治22年町村施行により、高城町、高城村、椎木村、川原村、石河内村の1町4村が合併し木城村に、そして、昭和48年木城町へ。椎木の「木」と高城の「城」を組み合わせて「木城」としたのが「木城」町の始まりです。
町の中央を流れ、日向灘へ注ぐ小丸川は、町内に4つの発電所を置くほどの水量豊富な川です。その中流には川原自然公園があり、キャンプや川遊び、カヌー体験などアクティブに楽しめる人気のスポット。山間部には「木城えほんの郷」があり、山里の魅力を味わいながら絵本に親しむことができます。
かつての文豪・武者小路実篤とその同士が、石河内の川沿いの地に、理想郷を目指して「日向新しき村」を開村。6年の短い期間でしたが、農業に勤しみながら文筆活動を送りました。
ありのままの自然が色濃く残る、農山村のまち・木城町。町でとれるシイタケや柚子、梅、タケノコなどの農産品を使った加工品も、町民の温かさが伝わる素朴な味わいで喜ばれています。
実篤のように、この地の魅力に惹かれて来る移住者も少しずつですが増えていることはうれしい限りです。木城町はこれから、町内外との交流がますます深まるような情報発信を目指しています。
