- 黒米は日本のお米のルーツとも言われており、赤米や緑米などと同じく「古代米（こだいまい）」の一種です。その栄養価の高さや見た目から、別名「長寿米」「黒真珠」とも呼ばれることもあります。
※文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」より引用
★黒米ごはんの炊き方
1.白米は事前にといでおく。
2.釜に米と黒米を入れて、2時間程度水に浸す。
3.普段と同じように炊く。炊きあがったら、しゃもじなどで軽くまぜればできあがり。
※白米1合に対して、黒米大さじ1杯の目安でお使いください。
（黒米の分量をふやすと赤紫色が濃くなります。お好みで調節してください。）
- 返礼品名
- 【奄美大島産】龍郷町・秋名の黒米 約1.8kg（約300g×6パック） 鹿児島県 奄美群島 奄美大島 龍郷町 国産 奄美産 お米 雑穀 古代米 長寿米 農家直送 小分け お取り寄せ 期間限定 数量限定
- 内容量
- 黒米 約1.8kg（約300g×6パック）
- 消費期限/賞味期限
- 未開封：冷蔵保存で約1年
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 2024年12月31日まで
- 提供者
- 成海農園
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 鹿児島県龍郷町のご紹介
龍郷町は、鹿児島市から南へ約380㌔、鹿児島県本土と沖縄本島のほぼ中間の洋上に浮かぶ奄美大島の北部に位置し、約6千人が暮らしています。 気候は海洋亜熱帯性気候、年間平均気温は約21度、降水量は年間で3千ミリに近く、湿度が年平均75％と高いことが特徴です。雨が多く、日照時間は全国平均より少なめですが、この特異な気候により、穏やかで美しい景観が育まれ、奄美固有の貴重な“動植物の宝庫”としても恵まれた大自然を有しています。 また、世界三大織物にも数えられる「大島紬」の代表的な柄である「龍郷柄」「秋名バラ」発祥の町であり、これまで大島紬のまちとして発展してきました。西郷隆盛翁の流謫地や国重要無形民俗文化財の「秋名アラセツ行事」など、素晴らしい地域文化も持ち合わせています。 来島された際、雨が降ってもがっかりしないでください。もともと雨が多い土地です。雨で潤う緑の木々、龍のように山々に渦巻く霧をどうぞお楽しみください。雨の日は、龍郷町文化財展示室や大島紬の製造工程の見学、泥染め体験、黒糖焼酎工場の見学などもおススメです。 素晴らしい自然・歴史・文化をつむぐまちとして、多くの魅力にあふれる龍郷町の応援をどうぞ宜しくお願いします。 ※龍郷町へのアクセスは、空港・港からバス、タクシーまたはレンタカーをご利用ください。観光の場合、町内の移動はレンタカーを利用される方が多いです。バスご利用の場合は、時刻表をあらかじめ確認しておくことをお勧めします。 （奄美大島へは、東京・大阪・福岡より直行便が就航しています。）
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