- 富山湾の春先のトップランクの食材である蛍烏賊。漁師さんに特別にお願いして漬け汁持参で船に乗せてもらい、沖の海の上で漬けた、まさに本物の沖漬けです。青くきらびやかに光る蛍烏賊を生きたまま漬け汁に漬け込むので、しっかり吸い込み味が染み込みます。港に戻ってから、丁寧に目玉とくちばしを取り除くひと手間も惜しまずに仕上げました。
一瓶は230グラム（30匹相当）になります。冷凍でのお届けとなりますので、お召し上がりに合わせて冷蔵庫で解凍してください。
のしをご希望の方は御料理ふじ居（TEL：076-471-5555）までご連絡ください。
事業者名：御料理ふじ居
連絡先：076-471-5555
- 返礼品名
- 船上で漬けた本物のほたるいか沖漬け
- 内容量
- 1瓶、約230ｇ（30匹相当）
- 消費期限/賞味期限
- 解凍後、要冷蔵で１４日以内
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- いか ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- 御料理ふじ居
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 富山県富山市のご紹介
富山市は富山県のほぼ中央から南東部分までを占め、北には豊富な魚介類を育む富山湾、東には雄大な立山連峰、西には丘陵・山村地帯が連なり、南は豊かな田園風景や森林が広がっています。 市内には神通川や常願寺川など大小の河川が流れ、古くから川で結ばれた文化圏を形成しています。海の幸に恵まれた富山湾から登山家たちを魅了してやまない3,000メートル級の山々までが織りなす自然の姿は、世界第一級の景観をなしています 富山市は全国的に「くすりのまち」として有名ですが、近年は環境・バイオ・IT関連産業の育成に努めるとともに、立山連峰や越中おわら風の盆といった観光資源をいかした、観光産業の発展にも取り組んでいます。
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