- 宇和海・佐田岬在住の漁師が獲った後、そのまま網元によって作られるちりめん。
獲れたて新鮮ないわしを水揚げ後すぐ茹で上げ、そのまま乾燥。
からりとした食感の中にも、魚の旨味をぎゅっと凝縮させました。
しらす丼はもちろん、かき揚げや炒め物、サラダに入れたり、冷奴やパスタのお供にも◎
もちろんそのまま食べても美味しいちりめんです。
本製品のイワシ稚魚は、えび・かにが混ざる漁法で採取しています。
また、イワシ稚魚は、えび・かにの幼生を食べています。
※着日指定不可
【産地名】
愛媛県西宇和郡伊方町
【養殖・解凍】
天然
【保存方法】
要冷蔵（10℃以下）
【製造者】
朝日共販株式会社
愛媛県西宇和郡伊方町川之浜652-1
- 返礼品名
- 【網元直送・個包装】福島さんちのちりめん100g×40パック◇｜ 愛媛県産 伊方町 佐田岬 朝日共販 ちりめん 産地直送 極上鮮度 旨味凝縮 贈答用
- 内容量
- 4kg
- 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】30日程度
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 提供者
- 朝日共販株式会社
- 注意事項・その他
-
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- 愛媛県伊方町のご紹介
伊方町 四国の最西端、日本で一番細長い佐田岬半島(半島の長さは約５０㎞)に位置する伊方町。 南の宇和海側はなだらかな白砂の連なる海岸、北の瀬戸内海側はリアス式海岸を形成しており、年間平均気温16℃の温暖な海洋性気候に恵まれた伊方町では、段々畑で温州みかん、清見タンゴール、デコポンなどの果樹栽培が盛んです。 天然の好漁場にも恵まれ、高級魚の一本釣りや採介藻、底引き網漁業が主に営まれ美しい自然の中に人々の暮らしが息づいています。 美しい自然とともに豊かな暮らしが営まれてきた伊方町ですが、少子高齢化率が県内でも高く、町の将来への不安感や危機感から、町をあげて地域活性化に取り組んでいます。例えば、県立三崎高校は分校化の危機の中、自治体や地元企業との協働イベントなどを通じて、地域の魅力を積極的に発信。その甲斐あって、分校化の見送りが決定し、県外からの入学生も順調に増加しています。 ここにしかない自然の恵みと地域コミュニティの絆を活かして、ふるさとの未来を明るく、元気に！住民みんなでがんばる伊方町に、ぜひご支援の程よろしくお願いします。
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