- うちやま農園は、魚沼コシヒカリ発祥の地と言われる南魚沼市宇津野新田の農家です。
とにかく収量が重視された時代。
味は抜群に良いが、いもち病に弱く、倒伏しやすいことで脚光を浴びることがなかった
越南17号（後のコシヒカリ）の試験栽培が宇津野新田で行われたと言われています。
時代を超えて食味を追求するうちやま農園から南魚沼産コシヒカリを計3回、毎月1～10日に発送いたします。
※毎月末日締で翌月1～10日の発送スタートとなります。
例）10/1～10/31にご注文が確定した場合、11/1～10に初回発送
炊きあがりの香りと、ほどよい粘り、お米の甘みをご堪能ください。
※うちやま農園のお米は、あえて真っ白に精米しておりません。
栄養価の高いお米の胚芽が少しでも残れば、との想いからです。
不良等ではありませんのでご安心ください。
また、一般の精米と同じように保存・炊飯してください。
※のしをご希望の方は下記までご連絡お願い致します。
【お問合せ】発送事業者（株式会社うちやま農園 TEL：025-780-5040）
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- 返礼品名
- 【1～10日発送】2kg×3ヶ月 南魚沼産コシヒカリ うちやま農園米
- 内容量
- 2kg×3回（毎月1～10日発送）合計6kg
- 消費期限/賞味期限
- 精米日より1ヶ月
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年申込を受け付けております
- 提供者
- 株式会社うちやま農園
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 新潟県南魚沼市のご紹介
南魚沼市は、越後三山や巻機山をはじめとする名山、市の中央を流れる清流魚野川など豊かな自然に恵まれ、雪国であることから四季がはっきりしており、季節が移るごとに美しい景色を見ることができます。 新潟県南部に位置し、太平洋側と日本海側を結ぶ交通の要衝となっています。 東京からは新幹線で1時間半、高速道路で2時間とアクセスも抜群で、冬のスキー場をはじめ四季を通じて多くの観光客で賑わいます。 【南魚沼産コシヒカリ】 2,000メートル級の山々から流れる豊富な栄養を含んだ雪解け水が、滋味豊かな土壌をつくります。また、盆地特有の昼夜の寒暖差によって、お米のうまみや甘みが増すように育ちます。「南魚沼産コシヒカリ」が魚沼産コシヒカリのなかでも別格といわれる所以です。 【日本酒】 雪には一定の低温と湿気を保つ効果があることから、日本酒の発酵に必要な麹菌や酵母など微生物の働きに適しています。さらに、雪は有害な雑菌の繁殖を抑えるなど、日本酒の製造に有益な効果をもたらします。 市内には髙千代酒造、青木酒造、八海醸造の3つの酒造があり、大地にしみ込んだ大量の雪解け水はまろやかな軟水となり、淡麗な酒を生み出します。 【スキー場】 世界有数の豪雪地帯である南魚沼市には多くのウィンターリゾートがあり、大型ハーフパイプが設置されたスキー場や、オリンピアンを輩出したスキーパークもあります。 市内１０か所のスキー場は、レベルに応じた多彩なコースが大人気で、日本のみならず世界中からスキーヤーやスノーボーダーが訪れます。
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