![【お歳暮】【塩分11％】しそ風味 干し小梅 600g×1 [山梨農産食品 山梨県 韮崎市 20742787] 梅干し 梅干 うめぼし 梅 小粒 小梅 国産 しそ 1532428 - 山梨県韮崎市](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20210929/pd_5e3ecc13213bebf3ae7c67fb5303216d2d74ac71.jpg)
- ●過熟するまでじっくりと待つ
この商品に使用しております小梅は、過熟になるまで収穫を待ちます。
梅の実の色も鶯色から黄色になり、甘くフルーティーな香りが漂います。
まさに小さな梅の実の中に旨味を蓄えた宝物です。
小梅漬の製造をおこなっている弊社工場より直接お届けいたします。
●三日三晩の天日干し
収穫した小梅を塩漬し、自社のビニールハウスで三日三晩、天日干しを経て極上の干し小梅につくり上げます。
味は塩分11％の程よいしょっぱさ。
梅本来の嫌味のない甘酸っぱさが口の中に広がって何粒でも食べられちゃいます。
●研究を重ねカリカリ漬けを開発
弊社工場が位置する山梨県韮崎市は、自然に囲まれた地域です。
南に富士山、北には八ヶ岳、東に金峰山、西には南アルプスの山々に囲まれ、緑が多く水も空気も大変おいしい所です。
山梨はぶどうや桃などの果樹の収穫が盛んですが、甲州小梅は、養蚕の衰退から梅の増反につながりました。
弊社は昭和22年創業です。
梅漬は昭和30年代から始め、先代社長が試行錯誤を繰り返し、小梅のカリカリ漬をつくりあげました。
漬物の低塩化にも苦労がありました。
昔ながらのしょっぱい梅（塩度20％）は売れないのです。
初代社長は、おいしくてカリカリした低塩小梅（塩度10％）を開発し、商品化いたしました。
[原材料]
梅干、しそ、漬け原材料〔食塩、還元水飴、醸造酢、かつおエキス〕／調味料（アミノ酸等）、酸味料、野菜色素、香料、ビタミンB1、甘味料（ステビア）
＜山梨農産食品株式会社＞
- 返礼品名
- 【お歳暮】【塩分11％】しそ風味 干し小梅 600g×1 [山梨農産食品 山梨県 韮崎市 20742787] 梅干し 梅干 うめぼし 梅 小粒 小梅 国産 しそ
- 内容量
- 600g
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：製造から180日
※直射日光、高温多湿を避け常温保存 - 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 山梨農産食品株式会社
- 注意事項・その他
-
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- 山梨県韮崎市のご紹介
韮崎市は古くから人と文化が行き交う交通の要衝、甲州街道の宿場町として栄えてきました。周囲には雄大な南アルプス、八ヶ岳、茅ヶ岳、そして「世界遺産 富士山」といった日本の名峰がそびえたち、韮崎市が他に誇る大自然の大パノラマが360度に展開します。 武田氏が氏神として崇拝した武田八幡宮や、勝頼が自ら火を放った悲運の城・新府城など、武田家ゆかりの史跡が市内のいたるところに点在する“甲斐武田家”発祥の地でもあります。 私たちの生命の源である自然と、先人たちが築き、保存・継承されてきた伝統と歴史、人々の営みが紡ぐ生活文化とが調和するまちが、「にらさき」です。 ************************************************************************ お申し込みは24時間受け付けております。 お問合せは、下記にお願いいたします。 ＜返礼品・申込情報に関する問い合わせ＞ 山梨県韮崎市 ふるさと納税サポートセンター：業務委託先 結デザイン有限会社 TEL：050-3142-9277 Mail：nirasaki@yuidesign.jp 受付時間 9:00～17:00 ※土曜日・日曜日・祝日・夏季休業（8/13～8/15）・年末年始 の お問い合わせにはお応え出来ません。 ************************************************************************
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