- 【お中元対応返礼品】
こちらの商品は、化粧箱に帯巻きの簡易包装、お中元のしシール・送り状を貼り付けてお届け致します
※「帯巻きの簡易包装」とは、紙と同様に焼却可能な環境に配慮したフィルムを使用したものです
のし下にお名前の印字・内のしのご指定は出来ません
8月10日（土）が最終出荷日となります
山海の幸を、小豆島特産の醤油を使用してじっくりと炊き上げた一品です。
●日高昆布（金ごま入り）：日高産の昆布だけを使って煮あげ、黄金色の金ごまをたっぷり使いました。長さを短くカットしているのでおにぎりにも使えます。保存料、カラメル色素は使っていません。
●鳴門わかめ：若布といえば鳴門わかめがおいしさで有名ですが、それを100%使ってじっくり煮込み、もっちりした歯ごたえのおいしいわかめを煮上げました。
小豆島醸造国産丸大豆醤油を使用しました。
●芋つる佃煮：戦後の食糧難時代はさつま芋が多く栽培され、その茎まで食べられていました。小豆島の佃煮会社は芋茎を佃煮にしたのが始まりでした。味付けを少し工夫して食べやすくしました。素朴なおいしさです。
●ちりめん山椒：ちりめんの風味を大事にしてあっさりとやわらかく煮上げました。ピリッと山椒がきいています。
●わかめうま煮：わかめ葉を塩分ひかえたうま煮に炊きあげました。わかめ葉のおいしさを味わってください。
●焼のり佃煮梅しそ味：のりを焼いて風味をだしたものに酸っぱい味付けのしそ味にしたら、さっぱり味の新しい海苔佃煮が出来ました。酒の肴、ご飯にピッタリです。
●梅ひじき：鉄分豊富といわれるひじきですがあまり料理例もなくなかなかとりにくいものです。そこでさっぱりした梅味にしました。お弁当に酒の肴にもよろこばれます。
●味わいメンマ：乾燥メンマを時間を時間をかけてやわらかくもどし、うす味に仕上げました。酒の肴にお弁当一品として最適です。
●鮭ふれーく：・鮭と相性のいい調味料はなんといっても塩でしょう。でもその塩加減はなかなか難しいものです。鮭のもつ旨味と天日塩をうまく調和させてこの味ができました。天然着色料を使っています。
●小豆島もろみ：・醤(ひしお)の郷、小豆島の名産醤油もろみにきゅうり・大根等を加え、ごま・生姜で味を整えると、おいしいもろみになりました。ご飯につけて良し。野菜につけて良し。マヨネーズと混ぜてドレッシング代わりにも。
- 返礼品名
- 【お中元】安田の佃煮 島の音 １０種セット（日高昆布・鳴門わかめ・芋つる佃煮・ちりめん山椒・わかめうま煮・焼のり佃煮梅しそ味・梅ひじき・味わいメンマ・鮭ふれーく・小豆島もろみ）
- 内容量
- ・日高昆布（金ごま入り）１００ｇ
・鳴門わかめ１００ｇ
・芋つる佃煮１００ｇ
・ちりめん山椒５５ｇ
・わかめうま煮１００ｇ
・焼のり佃煮梅しそ味１００ｇ
・梅ひじき１００ｇ
・味わいメンマ６５ｇ
・鮭ふれーく５０ｇ
・小豆島もろみ１２０ｇ
※転送となった場合は、転送費用について寄附者様においてご負担いただく場合がございます
事業者名：シャディ株式会社
連絡先：0282-55-5508
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- 製造日より730日
【保存方法】
直射日光を避けて保存してください。 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・さけ（鮭）・大豆・ごま ※製品の一部の原料は、えび・かにが混入する漁法で採取しています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 受付期間
- 2024年7月31日まで受付
- 提供者
- シャディ株式会社
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 香川県小豆島町のご紹介
小豆島町は瀬戸内海国立公園に浮かぶ小豆島の東に位置する、海と山の美しい自然に恵まれた町です。 壺井栄の小説を基にし再映画化されたセットを保存した二十四の瞳映画村、日本三大渓谷美に数えられる寒霞渓、18世紀頃より伝承されてきている農村歌舞伎舞台など、数多くの観光スポットを有しています。 醤油、佃煮、そうめんなどの伝統産業、日本におけるオリーブ発祥の地、小豆島でつくられるオリーブオイルなど、食と文化と歴史が交差する魅力あふれる町です。
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