- ■新感覚！産山村の温かい蒸しおせち
昨年大好評につき、今年も寄付受付を開始します。産山村の生産者の方々と黒川温泉ふもと旅館のご縁から生まれたとっておきの蒸しおせちです。『心も身体も温かいお正月』をコンセプトに、産山村の生産者から直接仕入れた新鮮な素材で、料理人が一つひとつ心を込めて手づくりしました。セイロで蒸してお召し上がりいただくことで、素材の持つ旨みを存分にお楽しみいただけます。温かい蒸しおせちで、新年の食卓が温かく豊かなひとときとなりますように…
■生産者の声
黒川の温泉宿「ふもと旅館」がプロデュースする、温かい蒸しおせちです。大切な人と過ごすお正月に心も身体も温かくお過ごしいただけるよう心を込めて手作りしました。
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※完全手作りのため、防腐剤や保存料などは使用しておりません。解凍後は当日中にお召し上がりください。
- 返礼品名
- 12月24日締切【昨年大好評！新感覚の温かいおせち】阿蘇うぶやまの蒸しおせち
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・【新感覚の温かいおせち】 阿蘇うぶやまの蒸しおせち[30品（約2人前）]
原産地:阿蘇郡産山村 加工地:熊本県
■お品書き
＜蒸しおせち １２品＞
真鯛若狭焼(熊本県天草産)／車海老八方煮(熊本県天草産)／アワビやわらか煮(熊本県天草産)／モロコシ豆腐(産山村産)／蒸しアスパラ(産山村産)／白菜ロール巻き(産山村産)／山芋の矢羽作り(熊本県産)／梅人参蜜煮(熊本県産)／大根白煮(産山村産)／里芋黒糖煮(産山村産)／蒸し玉ねぎ(産山村産)／蒸し青梗菜(産山村産)
＜蒸さないおせち １８品＞
熟成あか牛のトマト煮込み(産山村産)／蛸の小倉煮(産山村産天草産)／鶏の八幡巻き(産山村産)／真鯛真子白子生姜煮(熊本県天草産)／ヤマメ甘露煮(産山村産)／原木椎茸ゆず胡椒煮(産山村産)／菊芋のキンピラ(産山村産)／たたきごぼう(熊本県産)／トマトとチーズ寄せ市松(産山村産)／酢蓮根柚子(熊本県産)／菊花かぶら漬け(産山村産)／渋皮煮栗きんとん(産山村産)／さつま芋レモン煮(産山村産)／編笠柚子(産山村産)／紅白なま酢(産山村産)／柚子伊達巻(産山村産)／熟成あか牛のローストビーフ(産山村産)／黒豆煮(産山村産)
※状況によりましては、お品書きが一部変更になる可能性もございます。
- 消費期限/賞味期限
- 発送日より14日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵・乳成分・小麦・えび・あわび・牛肉・鶏肉・ゼラチン・大豆・ごま・やまいも ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
- 受付期間
- ～12/24
- 提供者
- 有限会社ふもと旅館
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 熊本県産山村のご紹介
むかしむかし 阿蘇を開いた健磐龍命の御嫡孫生誕の地として、命（みこと）を山にたとえ、山が生まれた地「産山」となったと言われています。『産山村の起源』 『神様が産まれた村』産山村は熊本県の最北端、九州のほぼ中央に位置し、阿蘇山や大分県の九重火山群等に囲まれた標高500～1,050mの高原地帯です。稲作・畜産を中心に農業が発達し、その営みが集落活動の原点となり、地域文化となって今に継承されています。 草原のあか牛、全国名水百選に選ばれた池山水源の水や山吹水源、その水源の水で作られた「名水棚田米」、全国に2,000頭ほどしかいないという「ブラウンスイス牛」の乳製品などたくさんの名産品があります。 阿蘇外輪山にある約1,500人が暮らす小さな村、産山村。四季折々の姿を見せる草原と澄んだ水があります。産山村は、皆様からのご支援とともに、畜産や稲作を中心とした里山文化を未来へとつないでいくことを目指します。
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